Né en 1977 au Mans. Vit et travaille à Paris.

Benjamin Sabatier est issu d’une famille de plasticiens ; ses parents, anciens élèves de Claude Viallat aux Beaux-Arts, sont dans les années 80 des figures actives de l’art contemporain au Mans. Ils firent travailler de nombreux artistes, notamment sur l’événement sportif phare que sont les 24 heures du Mans. Fred Forest, Marie Jo Lafontaine, François Boisrond, Hervé Di Rosa et Keith Haring furent, parmi les nombreux artistes invités, les plus connus.

Très jeune, Benjamin Sabatier participe, avec une étonnante maturité, à la réalisation de quelques œuvres en collaboration avec l’artiste américain Keith Haring. Collégien, il reçut un Alph’Art au Festival International de Bande Dessinée de la ville d’Angoulême. Pour l’histoire, il eut même pour premier professeur d’art, vers l’âge de 7 ans, Gina Pane (la prêtresse du Body Art français). Tout cela montre l’effervescence artistique tournant autour du jeune Sabatier.

En 2002, première apparition appréciée dans une institution publique, au Palais de Tokyo, où il présente la performance-installation 35 heures de travail. Elle consiste à tailler des crayons sept heures par jour pendant cinq jours.

Jérôme de Noirmont remarque son travail dès l’âge de 17 ans et lui offre sa première exposition, « Peinture en Kit », en 2003. Elle eut lieu au Noirmont Prospect et eut un franc succès.

Questionnant le processus et la notion de travail, Benjamin Sabatier tourne en dérision le monde de l’entreprise tout autant que celui de l’art. Performance, peinture, sculpture, installation, vidéo peu importe le médium, il utilise toujours celui qui lui paraît le plus pertinent pour créer du sens.
L’influence théorique paradoxale de Haring et du groupe Support/Surface sur son travail forme un cocktail singulier et détonnant.

En 2009, exposition personnelle à la galerie Jérôme de Noirmont, Paris.
 
L’artiste aime à dire que son travail « tourne autour du pot », ce qui signifie qu’il préfère rester à la périphérie pour mieux questionner le centre.